Ciuperci medicinale – Top 10 ciuperci benefice

Ciupercile sunt un ingredient alimentar popular în multe culturi din întreaga lume, cu o varietate de tipuri care se disting prin aroma și textura unică. Ele sunt adesea apreciate pentru calitățile lor nutriționale, deoarece au un conținut scăzut de calorii și conțin o gamă de compuși benefici precum polizaharide, fenolici și triterpenoizi. În acest articol, vom explora top 10 ciuperci medicinale benefice pentru sănătatea ta!

Se pot cumpara urmatoarele mixuri de pe eMAG:

Reishi

Ciuperca reishi este cunoscută ca „ciuperca nemuririi” în medicina chineză și a fost folosită de secole pentru a promova longevitatea și sănătatea.

Studiile clinice au arătat că ciuperca Reishi poate avea efecte benefice ca terapie adjuvantă alternativă pentru pacienții cu cancer, fără toxicitate evidentă.

Componenta bioactivă principală din extractele solubile în apă din ciuperca Reishi sunt polizaharidele.

Studiile in vitro și in vivo au demonstrat că aceste polizaharide au potențiale proprietăți anticanceroase, prin efecte imunomodulatoare, anti-proliferative, pro-apoptotice, anti-metastatice și anti-angiogenice.

Mai multe informații pot fi găsite aici.

Shiitake

Ciupercile Shiitake sunt un aliment de bază în bucătăria asiatică și sunt cunoscute pentru diferitele lor beneficii pentru sănătate.

Sunt o sursă bună de vitamine B și D și conțin beta-glucani, care pot ajuta la întărirea sistemului imunitar. Ciupercile Shiitake sunt, de asemenea, o sursă bună de minerale, cum ar fi cuprul, seleniul și zincul.

Maitake

Ciupercile Maitake sunt utilizate în mod obișnuit în bucătăria japoneză și sunt cunoscute pentru proprietățile lor de stimulare a sistemului imunitar. Sunt o sursă bună de beta-glucani, care pot ajuta la întărirea sistemului imunitar și polizaharide, care pot ajuta la reducerea inflamației și la susținerea sănătății inimii.

Chaga

Ciupercile Chaga (Inonotus obliquus) se găsesc în mod obișnuit crescând pe mesteacăni în climatele mai reci. Sunt o sursă bună de antioxidanți, care pot ajuta la protejarea organismului de stresul oxidativ și la reducerea inflamației. Ciupercile Chaga sunt, de asemenea, o sursă bună de polizaharide, care pot ajuta la întărirea sistemului imunitar.

Ciupercile Chaga sunt frecvent utilizate în terapiile tradiționale în Europa de Est și Asia datorită gamei lor largi de efecte farmacologice, care includ proprietăți antitumorale și imunologice. Drept urmare, mulți pacienți cu cancer folosesc ciupercile Chaga ca medicament complementar, chiar și atunci când sunt supuși chimioterapiei sau radioterapiei. La șoareci, ciuperca Chaga a inhibat creșterea celulelor canceroase.

Mai multe informații pot fi găsite aici.

Cumpara Chaga

Cordyceps

Ciupercile Cordyceps sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a îmbunătăți performanța atletică și nivelul de energie. Sunt o sursă bună de polizaharide, care pot ajuta la întărirea sistemului imunitar, și cordycepin, care poate ajuta la creșterea nivelului de energie și la reducerea inflamației.

Cordyceps este recunoscut pentru potențialul său de a îmbunătăți sistemul imunitar și de a aborda problemele metabolice. S-a raportat că posedă diferite proprietăți benefice, inclusiv efecte antiinflamatorii, antioxidante, anti-îmbătrânire, anticancerigene, antibacteriene și anti-oboseală.

Cordyceps este recunoscut pentru potențialul său de a îmbunătăți sistemul imunitar și de a aborda problemele metabolice. S-a raportat că posedă diferite proprietăți benefice, inclusiv efecte antiinflamatorii, antioxidante, anti-îmbătrânire, anticancerigene, antibacteriene și anti-oboseală. Mai multe informatii aici.

Cumpara Cordyceps

Coama Leului

Ciupercile cu coama de leu sunt numite pentru aspectul lor umplut, care seamănă cu coama unui leu. Sunt o sursă bună de polizaharide, care pot ajuta la reducerea inflamației și susțin sănătatea creierului. De asemenea, sunt o sursă bună de ergotioneină, care este un antioxidant care poate ajuta la protejarea organismului de stresul oxidativ.

S-a demonstrat că coama leului are, de asemenea, efect anti-anxietate la șoarecii tratați cu ea. Mai multe informatii aici.

Cumpara Coama Leului

Coada curcanului

Ciupercile cu coada de curcan sunt numite pentru forma și culoarea lor distinctă, care seamănă cu penele de coadă ale curcanului. Sunt o sursă bună de beta-glucani și polizaharide, care pot ajuta la întărirea sistemului imunitar și la reducerea inflamației.

Tremella

Ciupercile Tremella sunt cunoscute și ca „ciuperci de zăpadă” datorită aspectului lor. Sunt o sursă bună de polizaharide, care pot ajuta la întărirea sistemului imunitar și, de asemenea, conțin antioxidanți care pot ajuta la protejarea organismului de stresul oxidativ.

Agaricus

Ciupercile Agaricus se găsesc frecvent în America de Sud și sunt cunoscute pentru proprietățile lor de stimulare a sistemului imunitar. Sunt o sursă bună de beta-glucani, care pot ajuta la întărirea sistemului imunitar și, de asemenea, conțin antioxidanți care pot ajuta la protejarea organismului de stresul oxidativ

Enoki

Ciupercile Enoki sunt originare din Asia de Est și sunt utilizate în mod obișnuit în bucătăria japoneză și coreeană. Sunt o sursă bună de vitamine B și D și conțin antioxidanți care pot ajuta la protejarea organismului de stresul oxidativ. De asemenea, sunt o sursă bună de fibre, care pot ajuta la menținerea sănătății digestive.

În concluzie, ciupercile medicinale oferă o varietate de beneficii pentru sănătate și pot fi un plus valoros la o dietă sănătoasă. Încorporarea acestor 10 ciuperci medicinale în dieta ta poate ajuta la întărirea sistemului imunitar, la reducerea inflamației, la sprijinirea sănătății creierului și la protejarea organismului de stresul oxidativ.

Bineînțeles că poți să încorporezi aceste ciuperci în alimentația ta sau felul în care o fac eu este luând un supliment cu extracte din cât mai multe dintre ele. Aș alege să le încorporez în dieta mea având în vedere timpul și resursele, dar este greu de obținut, prin urmare, suplimentele sunt pentru majoritatea dintre ei.

Cu toate aceste beneficii ale suplimentelor alimentare, este important să vă consultați medicul ori de câte ori luați orice fel de suplimente pentru a evita efecte nedorite.